728x90 반응형 비 오는 날 음식 추천1 비 오는 날 딱! 감자 갈아 넣은 김치 부침개 바삭하게 만드는 법 비 오는 날 부침개가 생각나는 이유어릴 적 빗소리를 들으며 엄마가 부엌에서 지글지글 부쳐주시던 부침개의 향은, 단순한 음식 그 이상이었죠. 장마철 습기 가득한 날, 기름에 부치는 소리와 고소한 냄새는 그 시절 추억을 떠오르게 합니다. 요즘은 직접 부침개를 만들어 먹는 재미에 푹 빠지게 되네요. 특히 김치의 시원한 맛과 감자의 담백한 풍미가 어우러진 감자 김치 부침개는 누구나 한 번쯤 반하게 될 맛입니다. ■ 감자 갈아 넣은 김치 부침개 황금 레시피[재료 준비]잘 익은 김치 1컵감자 2개 (중간 크기)부침가루 1컵물 ½컵양파 ½개대파 ½대청양고추 1개 (선택)식용유 넉넉히선택 재료: 당근 채, 부추, 오징어, 참치 등 기호에 맞게 추가 가능[만드는 법]감자는 껍질을 벗겨 강판에 곱게 갈아줍니다. 감자의 전.. 2025. 6. 20. 이전 1 다음 728x90 반응형
