728x90 반응형 진한 국물요리1 맑은 국물은 이제 그만! 고추장 샤브샤브로 칼칼하게 즐기자 미나리·버섯 듬뿍! 진한 국물의 고추장 소고기 샤브샤브 인기 비결요즘 같은 날씨엔 따끈한 국물요리가 절로 생각납니다. 하지만 매번 맑은 샤브샤브만 먹다 보면 뭔가 아쉬운 느낌이 들곤 하죠. 바로 그럴 때, 입안을 칼칼하게 감도는 고추장 샤브샤브가 제격입니다. 자극적이지만 질리지 않고, 깊은 맛까지 더해진 고추장 베이스 국물. 거기에 미나리와 각종 버섯, 그리고 얇게 썬 소고기를 풍성하게 넣으면, 더할 나위 없는 한 끼가 완성됩니다.고추장 샤브샤브의 매력 포인트진한 육수의 풍미일반 맑은 육수 샤브샤브와 달리, 고추장으로 맛을 낸 국물은 깊고 진합니다. 다진 마늘과 고춧가루, 멸치 다시마 육수에 고추장을 풀어 넣으면 얼큰함이 살아나는 동시에, 재료가 익으면서 우러나오는 풍미가 배가되죠. 특히 고기를 먼저 살.. 2025. 6. 4. 이전 1 다음 728x90 반응형
