728x90 반응형 묵은지 활용 레시피1 고들빼기 김치로 더욱 깊은 맛-울언니 손맛 생선조림 찌개 레시피 우리집에 들어온 김치는 모든 요리에 활용이 됩니다.엄마가 담궈주신 남도식 고들뺴기 김치호불호가 있을수 있지만 저희는 쌉싸름한 맛의 고들뺴기 김치를 좋아합니다 생선조림에 이번에는 특별하게 고들빼기 김치를 넣었습니다. 고들빼기 생선조림 레시피 과정생선 준비: 생선은 깨끗이 손질한 후, 먹기 좋은 크기로 잘라 준비합니다.고들빼기 김치 손질: 고들빼기 김치는 너무 길면 한입 크기로 썰어주면 먹기 편하고 좋지만 저희는 그냥 통채로넣었습니다김치로 밥을 김처럼 싸먹는걸 좋아하거든요.양념 만들기: 고춧가루, 간장, 된장, 다진 마늘, 참기름, 후추를 섞어 양념장을 준비합니다.찌개 끓이기:냄비에 멸치 육수를 붓고, 양파, 대파, 청양고추를 넣고 끓입니다.육수가 끓기 시작하면 생선과 고들빼기 김치를 넣어줍니다.양념장을 넣.. 2024. 10. 15. 이전 1 다음 728x90 반응형
